砷（As）、镉（Cd）、铬（Cr）、铅（Pb）、汞（Hg）检测项目详解

一、砷（As）检测

1. 检测意义

• 危害性：砷的化合物（如三氧化二砷）具有致癌性，长期暴露可导致皮肤病变、内脏损伤。
• 主要来源：工业废水、农药残留、地下水污染及海产品富集。
• 检测目标：总砷、无机砷（As³⁺、As⁵⁺）、有机砷（如砷甜菜碱）。

2. 核心检测项目

• 环境领域：水体、土壤中的总砷及无机砷形态分析。
• 食品安全：稻米、海产品中的无机砷限量检测（如中国GB 2762-2022规定大米中无机砷≤0.2 mg/kg）。
• 工业卫生：电子工业废水和废气中的砷排放监测。

3. 常用方法

• 原子荧光光谱法（AFS）：灵敏度高，适用于痕量砷检测。
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：多元素同时分析，检测限低至ppb级。
• 高效液相色谱-原子荧光联用（HPLC-AFS）：用于砷形态分析。

二、镉（Cd）检测

1. 检测意义

• 危害性：镉在肾脏蓄积，引发“痛痛病”；污染土壤后通过农作物进入食物链。
• 主要来源：电池制造、电镀工业、磷肥施用。

2. 核心检测项目

• 环境监测：土壤镉含量（如中国GB 15618-2018规定农用地土壤镉限值0.3-0.8 mg/kg）。
• 食品安全：谷物、贝类中的镉残留（欧盟规定大米镉限值0.2 mg/kg）。
• 消费品安全：玩具、化妆品中的镉迁移量检测。

3. 常用方法

• 石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：适用于低浓度镉检测（检测限可达0.01 μg/L）。
• ICP-MS：高精度、高通量分析。

三、铬（Cr）检测

1. 检测意义

• 危害性：六价铬（Cr⁶⁺）剧毒且致癌，三价铬（Cr³⁺）毒性较低。
• 主要来源：皮革鞣制、电镀废水、不锈钢腐蚀。

2. 核心检测项目

• 形态分析：区分Cr³⁺和Cr⁶⁺（如饮用水Cr⁶⁺限值0.05 mg/L）。
• 环境监测：土壤、地下水中总铬及Cr⁶⁺含量。
• 工业品检测：纺织品、金属制品中的铬迁移量。

3. 常用方法

• 二苯碳酰二肼分光光度法：专属性检测Cr⁶⁺。
• 离子色谱-ICP-MS联用：精确测定不同价态铬。

四、铅（Pb）检测

1. 检测意义

• 危害性：铅影响儿童神经发育，成人暴露可致贫血、肾损伤。
• 主要来源：铅蓄电池、含铅涂料、传统陶瓷釉料。

2. 核心检测项目

• 食品安全：婴幼儿食品铅残留（中国GB 10765-2021规定≤0.02 mg/kg）。
• 环境监测：大气颗粒物、饮用水铅含量。
• 消费品检测：玩具涂层、文具中的铅迁移量。

3. 常用方法

• 火焰原子吸收光谱法（FAAS）：成本低，适合常规检测。
• X射线荧光光谱法（XRF）：快速筛查固体样品中的铅。

五、汞（Hg）检测

1. 检测意义

• 危害性：甲基汞具有神经毒性，易通过鱼类富集生物放大。
• 主要来源：燃煤、金矿开采、医疗废物。

2. 核心检测项目

• 形态分析：总汞、甲基汞、乙基汞检测。
• 环境监测：水体、沉积物中的汞污染评估。
• 食品安全：鱼类、稻米中的甲基汞限量（中国GB 2762规定鱼类甲基汞≤1.0 mg/kg）。

3. 常用方法

• 冷原子吸收光谱法（CVAAS）：专用于汞检测，灵敏度高。
• 气相色谱-原子荧光联用（GC-AFS）：用于有机汞形态分析。

六、检测方法对比

七、检测标准与质量控制

• 国际标准：ISO、EPA方法（如EPA 6020B用于ICP-MS）。
• 中国标准：GB/T 5009系列（食品）、HJ（环保行业标准）。
• 质控要点：
  • 样品前处理避免污染（如使用超纯酸消解）。
  • 采用标准物质（如NIST SRM）校准。
  • 定期进行空白实验和加标回收验证。

八、应用领域总结

1. 环境保护：土壤修复、水质评估。
2. 食品安全：原料筛查、进出口合规。
3. 工业生产：排放监控、废弃物管理。
4. 公共卫生：血铅筛查、职业暴露风险评估。