一、主要检测项目及方法

1. 主成分（Na₂SO₃）含量测定

• 检测原理：碘量法（氧化还原滴定）
  • 利用亚硫酸钠的强还原性，与碘标准溶液定量反应： Na₂SO₃ + I₂ + H₂O → Na₂SO₄ + 2HI
• 步骤：
  1. 精密称取样品溶解于水，加入淀粉指示剂。
  2. 用碘标准溶液滴定至溶液呈现稳定的蓝色即为终点。
  3. 根据碘液消耗量计算亚硫酸钠含量（纯度≥96%为工业级合格）。

2. 水分测定

• 方法：干燥失重法（GB/T 6284）
  • 将样品于105℃±2℃烘箱中干燥至恒重，计算失重比例。
• 意义：水分过高（＞2%）可能导致产品结块或加速氧化分解。

3. 水不溶物检测

• 操作：
  1. 样品溶解于热水后过滤，残留物经烘干称重。
  2. 计算不溶物占比（应＜0.05%）。
• 影响因素：反映生产工艺中杂质控制水平。

4. 重金属限量检测

• 方法：原子吸收光谱法（AAS）或比色法（如铅、砷检测）
  • 样品消化后用硫代乙酰胺法显色，比色测定吸光度。
• 标准：重金属（以Pb计）≤10 ppm，砷≤3 ppm（食品级要求更高）。

5. 氯化物（Cl⁻）与硫酸盐（SO₄²⁻）检测

• 氯化物：硝酸银滴定法（沉淀反应，浊度判定终点）。
• 硫酸盐：氯化钡沉淀法，或离子色谱法（精确测定痕量硫酸根）。

6. 铁（Fe³⁺）含量检测

• 邻菲啰啉分光光度法：
  • Fe³⁺被还原为Fe²⁺后与显色剂生成橙红色络合物，测定510 nm处吸光度。
• 限值：工业级≤0.01%，食品级≤0.003%。

7. pH值检测

• 方法：配制10%水溶液，使用pH计测定（正常范围8.0-9.5）。
• 意义：pH异常可能提示杂质残留或变质。

二、检测注意事项

1. 样品预处理：需避光快速操作，防止亚硫酸钠被空气氧化。
2. 标准溶液标定：碘液需定期用基准级硫代硫酸钠标定，确保浓度准确。
3. 安全性：实验过程中避免与强氧化剂接触（如硝酸盐），防止剧烈反应。
4. 仪器校准：分光光度计、pH计等需预热并校准，减少系统误差。

三、质量标准依据

• 工业级：参考《HG/T 2967-2010 工业无水亚硫酸钠》
• 食品级：符合《GB 1886.283-2016 食品安全国家标准》
• 药典级：参照《中国药典》或《USP-NF》相关条目。

四、检测结果应用

• 纯度：直接影响还原能力及反应效率；
• 杂质控制：决定其适用范围（如食品添加剂需严控重金属）；
• 稳定性：水分、pH值异常可能缩短储存期限。

五、总结