全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的检测概述

全氟辛烷磺酸（Perfluorooctane Sulfonate, PFOS）和全氟辛酸（Perfluorooctanoic Acid, PFOA）是两种典型的全氟及多氟烷基化合物（PFAS），因其优异的疏水疏油性和化学稳定性，曾广泛应用于消防泡沫、防水材料、食品包装和电子工业等领域。然而，这类物质具有持久性、生物累积性和潜在毒性，已被证实与癌症、免疫系统损伤、内分泌干扰等健康风险相关。国际社会已将其列入《斯德哥尔摩公约》管控名录，各国也制定了严格的限值标准。因此，精准检测环境介质、工业产品及生物样本中的PFOS和PFOA含量，成为评估污染程度、保障公共健康及履行法规要求的关键环节。

检测项目

PFOS和PFOA的检测对象广泛覆盖以下领域：

• 环境介质：包括水体（地表水、地下水、饮用水）、土壤、沉积物及大气颗粒物等；
• 食品与包装材料：如食品接触材料、油脂类食品及饮用水中的残留量；
• 工业产品：纺织品、电子产品、消防泡沫及含氟聚合物中的添加量；
• 生物样本：血液、尿液及动物组织中的生物累积浓度。

检测仪器

PFOS和PFOA的痕量检测需依赖高灵敏度和高选择性的分析设备，常用仪器包括：

• 液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）：主流检测手段，具备高分辨率和低检测限（可达ng/L级别）；
• 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：适用于衍生化后的PFAS检测，但应用范围受限；
• 高效液相色谱（HPLC）：常与荧光检测器或紫外检测器联用，适用于初步筛查；
• 高分辨质谱（HRMS）：用于复杂基质中多组分PFAS的定性定量分析。

检测方法

检测流程通常包括样品前处理、仪器分析和数据处理三个阶段：

1. 样品前处理：采用固相萃取（SPE）、液液萃取（LLE）或加速溶剂萃取（ASE）进行富集和净化；
2. 仪器分析：以LC-MS/MS为核心，通过优化色谱柱（如C18柱）和质谱参数（如多反应监测模式）提升灵敏度；
3. 质量控制：通过同位素内标法校正基质效应，确保数据准确性。

检测标准

主要检测标准体系包括：

• 国际标准：ISO 25101（水质中PFOS和PFOA测定）、EPA Method 537.1（饮用水PFAS检测）；
• 中国标准：GB/T 39486-2020（电子电气产品中PFOS检测）、GB/T 39560-2021（食品接触材料中PFOA限值）；
• 欧盟标准：EN 14582（废弃物中PFAS测定）、REACH法规对PFOS的限值要求（≤10 ppm）。

综上，PFOS和PFOA的检测需结合齐全仪器、标准化方法和严格的质量控制体系，以确保数据可靠性和法规符合性。随着检测技术的进步与法规的持续加严，开发更高效、低成本的分析方法将成为未来研究的重点方向。