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甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）检测

发布时间：2025-07-04 14:31:32- 点击数： - 关键词：

实验室拥有众多大型仪器及各类分析检测设备，研究所长期与各大企业、高校和科研院所保持合作伙伴关系，始终以科学研究为首任，以客户为中心，不断提高自身综合检测能力和水平，致力于成为全国科学材料研发领域服务平台。

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- 液体样品（如酱油、饮料）：直接稀释或经固相萃取（SPE）净化。
- 固体样品（如纺织品、食品）：采用水浴超声提取（温度≤60℃，避免高温分解），离心后过滤。
- 复杂基质样品：加入磷酸盐缓冲液调节pH至酸性，促使甲醛次硫酸氢钠完全分解。

方法	原理	灵敏度（检测限）	适用场景	优缺点
分光光度法	乙酰丙酮法：甲醛与乙酰丙酮显色，测定412nm吸光度	0.5 mg/kg	快速筛查、现场检测	操作简便，但抗干扰性差
高效液相色谱法	DNPH衍生后，C18柱分离，UV检测（360nm）	0.01 mg/kg	精确定量、复杂基质	灵敏度高，需衍生化步骤
气相色谱-质谱法	顶空进样或液液萃取，MS检测特征离子（m/z 29,30）	0.005 mg/kg	痕量分析、仲裁检测	灵敏度最高，设备昂贵
电化学传感器法	甲醛氧化产生电流信号，实时监测	0.1 mg/kg	在线监测、便携式设备	快速，但需定期校准

- 粉丝/腐竹检测：采用HPLC法，检测限低至0.1 mg/kg，避免“吊白块”滥用。
- 啤酒检测：顶空-GC/MS法排除乙醇干扰，精准测定痕量甲醛。

GB 31604.48-2021 食品安全国家标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定
李志强等. 高效液相色谱法测定食品中甲醛次硫酸氢钠. 分析化学, 2020.
EPA Method 8315A: Determination of Carbonyl Compounds by High Performance Liquid Chromatography (HPLC).