六水合氯化镁（氯化镁）检测项目及方法详解

一、主要检测项目

1. • 氯化镁（MgCl₂）含量测定
     • 方法：EDTA络合滴定法（参考GB/T 13025.5或ASTM E291）。
     • 原理：在pH=10的氨性缓冲溶液中，以铬黑T为指示剂，通过与EDTA的络合反应计算Mg²⁺含量，进而推算氯化镁纯度。
   • 结晶水（H₂O）含量测定
     • 方法：干燥失重法（105±2℃恒重至质量恒定）。
     • 重要性：结晶水含量直接影响产品稳定性及用途（如食品级需严格控制水分）。
2. • 硫酸盐（SO₄²⁻）
     • 方法：硫酸钡比浊法（GB/T 9728）或离子色谱法。
     • 限值：工业级通常要求≤0.03%，食品级更严格。
   • 重金属（以Pb计）
     • 方法：原子吸收光谱法（AAS）或硫代乙酰胺比色法（GB 5009.74）。
     • 限值：食品级需≤10 mg/kg。
   • 砷（As）
     • 方法：氢化物原子荧光光谱法（GB 5009.11）。
   • 钙（Ca²⁺）、钾（K⁺）、钠（Na⁺）离子
     • 方法：火焰原子吸收光谱法或ICP-OES（电感耦合等离子体发射光谱）。
3. • pH值
     • 步骤：配制10%水溶液，用pH计测定（通常要求6.0~8.5）。
   • 溶解性
     • 方法：观察其在水中或特定溶剂中的溶解速度和澄清度。
   • 外观与性状
     • 要求：白色结晶性粉末或块状，无可见机械杂质。
4. • 食品级检测：需额外检测微生物（如大肠菌群、霉菌）、硝酸盐及亚硝酸盐残留。
   • 医药级检测：需符合《中国药典》标准，增加细菌内毒素、炽灼残渣等指标。

二、检测依据与标准

1. 国际标准
   • ISO 9001（质量管理体系）
   • USP-NF（美国药典，医药级适用）
2. 国内标准
   • GB 25584-2010（食品安全国家标准 食品添加剂 氯化镁）
   • HG/T 2678-2015（工业六水合氯化镁）
   • 《中国药典》（医药级质量控制）

三、质量控制要点

1. 检测频次
   • 原材料入厂、生产过程中及成品出厂均需抽样检测，尤其是重金属与硫酸盐等关键指标。
2. 仪器校准
   • 定期校验pH计、分光光度计、原子吸收光谱仪等设备，确保数据准确性。

四、注意事项

1. 样品保存：需密封存放于干燥阴凉处，避免吸潮或结块。
2. 检测环境：湿度≤65%，温度20~25℃，防止水分干扰。
3. 试剂纯度：使用分析纯及以上级别试剂，避免交叉污染。

五、总结