砷、镉、铅、铬、汞检测的重要性

砷（As）、镉（Cd）、铅（Pb）、铬（Cr）、汞（Hg）是环境中常见的重金属污染物，具有高毒性、生物累积性和持久性，对人体健康和生态系统构成严重威胁。这些重金属可通过工业排放、农业化肥使用、电子废弃物处理等途径进入土壤、水体和大气，进而通过食物链富集，导致慢性中毒甚至癌症等疾病。因此，对环境中或产品中砷、镉、铅、铬、汞含量的检测是保障食品安全、环境安全和公共卫生的关键环节，广泛应用于食品、药品、化妆品、土壤、水质及工业原材料等领域。

检测项目及危害

1. 砷：主要存在于农药、矿产开采和工业废水中，长期接触可引发皮肤病变、心血管疾病及多种癌症。 2. 镉：常见于电池、电镀行业，过量摄入会导致肾脏损伤、骨质疏松（痛痛病）。 3. 铅：来源于汽车尾气、油漆和电子产品，影响儿童神经系统发育，造成智力下降。 4. 铬：六价铬（Cr^VI）具有强致癌性，多见于电镀和皮革鞣制废水。 5. 汞：以有机汞（如甲基汞）形式存在，通过水生生物富集，可导致神经系统损伤（水俣病）。

常用检测仪器

1. 原子吸收光谱仪（AAS）：适用于单元素定量分析，灵敏度高，操作简便。 2. 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：可同时检测多种元素，检测限低至ppb级，适合痕量分析。 3. 原子荧光光谱仪（AFS）：对砷、汞等挥发性元素检测效率高，抗干扰性强。 4. X射线荧光光谱仪（XRF）：无需样品消解，适合现场快速筛查。 5. 电化学分析仪：成本低，适用于铅、镉等重金属的便携式检测。

检测方法

1. 样品前处理：采用硝酸-高氯酸消解、微波消解或酸浸提法提取重金属。 2. 光谱分析法： - AAS法：通过元素特征波长吸收值定量； - ICP-MS法：利用离子质荷比进行多元素分析。 3. 色谱法：如液相色谱-原子荧光联用（HPLC-AFS）用于砷形态分析。 4. 快速检测技术：基于免疫层析试纸条或纳米材料传感器的半定量方法。

检测标准与法规

1. 国家标准： - GB 2762-2022《食品中污染物限量》规定食品中重金属最大残留量； - GB 15618-2018《土壤环境质量标准》明确土壤污染风险筛选值。 2. 国际标准： - EPA 7000系列（美国环保署）规范ICP-MS、AAS等检测流程； - ISO 17294-2（水质-ICP-MS法）和ISO 11047（土壤重金属测定）。 3. 行业要求：化妆品（如欧盟EC 1223/2009）、玩具（EN 71-3）等均设定了严格的重金属限值。

综上所述，砷、镉、铅、铬、汞的检测需结合齐全仪器、标准方法和规范流程，以确保数据的准确性和可靠性，为风险评估和污染治理提供科学依据。