出米率检测：关键指标与质量控制全解析
一、原料质量基础检测
二、加工过程核心参数监控
三、成品质量综合评价
| 检测项目 | 检测方法 | 标准范围 | 允许误差 | 检测频次 |
|---|---|---|---|---|
| 整精米率 | 筛分称重法 | 粳米≥66% | ±0.5% | 每批次 |
| 碎米率 | 电动验粉筛 | ≤5% | ±0.3% | 每小时 |
| 水分含量 | 快速测定仪 | 14.5-15.5% | ±0.5% | 每车次 |
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