重金属污染与检测的重要性
铅（Pb）、汞（Hg）、铬（Cr）、镉（Cd）、钡（Ba）、砷（As）、硒（Se）、锑（Sb）等重金属元素因其高毒性和生物累积性，已成为环境污染和食品安全领域的重要监测对象。这些元素在工业排放、电子废弃物、矿产开采及农业活动中广泛存在，可通过空气、水体和食物链进入人体，引发神经系统损伤、器官功能异常甚至致癌风险。因此，建立精准、高效的检测体系对保障环境安全和人体健康至关重要。
主要检测项目及危害特性
检测项目涵盖以下八大重金属：
1. 铅（Pb）：主要来源于电池、涂料，可导致儿童智力发育障碍；
2. 汞（Hg）：工业废水中的甲基汞具有强神经毒性；
3. 铬（Cr）：六价铬为致癌物，常见于电镀废水；
4. 镉（Cd）：蓄积于肾脏，引发“痛痛病”；
5. 钡（Ba）：过量摄入导致肌肉麻痹；
6. 砷（As）：自然矿物中的无机砷具有强致癌性；
7. 硒（Se）：需区分有害硒酸盐与必需微量元素；
8. 锑（Sb）：电子行业废弃物中的潜在污染物。
核心检测仪器与技术
现代重金属检测主要依赖以下仪器：
- 原子吸收光谱仪（AAS）：适用于单元素定量分析，灵敏度高；
- 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：多元素同步检测，检测限低至ppb级；
- 原子荧光光谱仪（AFS）：专用于砷、汞等易挥发元素；
- X射线荧光光谱仪（XRF）：快速无损筛查固体样品；
- 紫外可见分光光度计：配合显色反应进行比色分析。
常用检测方法流程
检测流程通常包括以下步骤：
1. 样品前处理：消解（湿法/微波）、萃取或富集；
2. 仪器分析：
- 石墨炉AAS法：适用于痕量铅、镉检测；
- 冷蒸气原子吸收法（CV-AAS）：专门测定汞含量；
- 氢化物发生法：提升砷、锑检测灵敏度；
3. 数据校准：使用标准物质绘制工作曲线；
4. 结果验证：通过加标回收率评估方法准确性。
国内外检测标准体系
重金属检测需遵循以下标准：
- 中国标准：GB 5009系列（食品安全）、HJ 700系列（环境监测）；
- 国际标准：EPA 7000B（美国）、ISO 17294-2（水质检测）；
- 行业规范：RoHS指令（电子电气产品）、GB 2762（食品限量）；
- 质量控制：实验室需通过CMA/ 认证，定期参与能力验证。
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